■ 食事 五日目昼
- 「豆腐のあんかけ」」
- 「厚揚げの煮しめ」
- シイタケと銀杏を厚揚げで巻いて、煮しめにしたもの
- 「抹茶ふ」
- 多分、抹茶とおふでできたお菓子です
- 「豆腐チーズケーキ」
- 豆腐を主にしたチーズケーキです。絶品！
- 「さつまいもご飯」
- 「味噌汁」
- 「漬物」
☆ ポイント
たまには息抜きに、外でご飯を食べないと、
逆にストレスが溜まってしまい、この食生活が長続きしないので、今回は鎌倉でお豆腐の懐石料理をいただきました。
■ 食事 五日目夜
- 「漬物」
- 「ジャガイモと玉ねぎの炒めもの」
- ジャガイモ、玉ねぎ、塩、オリーブオイル
- 「味噌汁」
- 大根、ニンジン、ネギ、ゴボウ、だし、味噌
- 「ご飯」
- 玄米、雑穀（はと麦、黒豆、小豆）、ゴマ塩
☆ ポイント
昼に外食をしたので、夜はなるべく質素にしました。 疲れた胃をここで休めます。お昼に外食をした場合は、夜ごはんを抜くのも手です。 なるべく胃に負担をかけないことが第一条件だからです。
