■ 食事 二日目昼
- 「衣被（きぬかつぎ）」
- さといもを煮こぼしたもの。塩でいただく。
- 「漬物」
- きゅうり、ニンジン、大根
- 「無農薬たくあん」
- 市販のたくあんは砂糖をたくさん使っているため、 甘味が強いですが、
この無農薬たくあんは一切砂糖を使っていません。
味はしょっぱいです。
- 「ご飯」
- 玄米、雑穀（はと麦、黒豆、小豆）
・はと麦と小豆はできるだけ食べるようにする。
■ 食事 二日目夜
- 「きんぴら」
- れんこん、メープルシロップ、とうがらし
- 「味噌汁」
- ネギ、しいたけのダシ、大根、味噌
- 「漬物」
- 大根、きゅうり、ニンジン、かぶ
- 「あじと大根おろし」
- あじの干物、ゆず、大根おろし
・魚を食べる時は必ず大根おろしを添える。
・基本的には魚もあまり食べてはいけないが、もし食べる場合は
その毒素を出すために大根おろしを添える。
・かんきつ類も取り過ぎはよくないが、旬のものなら多少はＯＫ
- 「ご飯」
- 玄米、雑穀
